Jangan Ragu Memakan Biji Anggur

Siapa yang tidak tau akan buah anggur.Kita memakan anggur seringkali biji dan kulit anggur kita buang. Padahal biji anggur memiliki banyak khasiat.

Beragam riset memperlihatkan biji anggur mengandung lemak, karbohidrat, protein dan senyawa polifenol. Senyawa polifenol tersebut memiliki turunan berupa asam galat, catechin, epicatechin, gallocatechin, epigallocatechin, epicatechin, dan proanthocyanidins.Yang disebut terakhir bahkan memiliki sifat antioksidannya luar biasa. Kekuatannya mencapai 20 kali dan 50 lebih besar daripada vitamin E dan vitamin C. Berikut fakta biji anggur.

Grape-Wall1

1. Kandungan gizi anggur terbanyak berasal dari biji dan kulit anggur. Riset membuktikan biji anggur sumber fitokimia, sedangkan kulit anggur sumber antosianin.

2. biji anggur memiliki senyawa pycnogenol yang bisa mencegah serangan jantung melalui mekanisme perbaikan struktur pembuluh darah dengan membuatnya lentur. Nah pembuluh darah rapuh rentan mengalami sumbatan lemak dan kolesterol sehingga berujung kepada penyempitan pembuluh darah. Dosis konsumsi anggur (berikut bijinya) agar jantung sehat sebanyak 12—16 buah setiap 3—4 hari sekali.

3. Proanthocyanidins dalam biji anggur dapat memperbaiki elastisitas dan fleksibilitas kulit. Fungsi lainnya adalah melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

4. Ekstrak biji anggur mampu membunuh sel kanker di leher dan kepala melalui mekanisme apoptosis yang menyebabkan sel-kanker melakukan program bunuh diri dengan sendirinya. Itulah hasil riset Rajesh Agarwal dari University of Colorado Cancer Center dan profesor di Skaggs School of Pharmaceutical Sciences yang dipublikasikan dalam Journal Carcinogenesis.

Iklan

Singkirkan Plak Gigi dengan Nanas !

Salah satu tujuan menyikat gigi adalah membuang plak yang menempel pada gigi. Plak gigi sejatinya adalah lapisan lunak yang terbentuk dari pencampuran sisa makanan dan bakteri dengan perantara air liur yang dihasilkan oleh kelenjar saliva. Plak yang menempel pada permukaan gigi tersusun oleh 80% air dan 20% sisanya terdiri dari atas protein, karbohidrat, lemak, kalsium dan fosfor. Nah plak gigi yang tidak dibersihkan kelamaan akan menyebabkan munculnya karang gigi (kalkulus) dan selanjutnya menjadi karies di gigi.

nenas

Sejauh ini upaya menghilangkan plak adalah dengan menggunakan pasta gigi mengandung bahan fluorida. Fluorida memang terkenal sebagai zat antiplak dalam industri pasta gigi. Namun pemakaian pasta gigi berbahan fluorida tidak disarankan untuk anak-anak berusia di bawah 4 tahun karena menimbulkan efek samping. Badan POM sejak lama menarik seluruh produk pasta gigi untuk anak-anak yang masih mengandung fluorida di atas 500 ppm.

Lantas bahan apa yang bisa dipakai sebagai pengganti? Salah satu alternatif zat antiplak alami terdapat pada enzim bromelain dari buah nenas. Enzim bromelain sudah diketahui memiliki khasiat multiguna seperti mengatasi radang, menghilangkan nyeri, mempercepat penyembuhan luka, membantu pencernaan, meningkatkan penyerapan obat, meningkatkan imunitas, meningkatkan sirkulasi darah, dan bersifat antitumor. Namun pemanfaatan sebagai zat antiplak belum banyak terungkap. Bromelain ternyata bisa membantu memecahkan protein, karbohidrat dan lipid dari makanan serta dekstran yang merupakan produk metabolit dari bakteri yang terbukti memegang peranan penting saat pembentukan plak gigi.

Riset Hidayah dan rekan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember pada 2000 memperlihatkan bromelain dapat memecah ikatan glutamin alanin dan arginin alanin yang merupakan asam amino penyusun protein. Penelitian Hidayah tersebut menggunakan gigi tiruan resin akrilik. Dengan kemampuan seperti itu pantas bromelain berpotensi sebagai bahan baku pasta gigi anak-anak. Bagi kita ada gunanya juga sesekali dalam sepekan mengonsumsi buah nenas segaruntuk mengurangi plak gigi bahkan mengikis karang gigi di luar kebiasaan mengosok gigi secara rutin.

Daun Jambu Air Obat Kencing Manis ?

Badan kesehatan dunia WHO pada 2008 memprediksi jumlah penderita kencing manis di dunia akan mencapai 360 juta orang pada 2030. Populasi penderita kencing manis itu meningkat 2 kali lipat dibandingkan jumlah penderita pada 2000.

Sejatinya penyakit kencing manis atau Diabetes Mellitus (DM) di dunia media dibedakan menjadi dua yakni diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2. Perbedaan keduanya terlihat pada penderita seperti umur (diabetes tipe 1 rata-rata di bawah 25 tahun; tipe 2 di atas 35 tahun) dan postur (diabetes tipe 1 perawakannya kurus; tipe 2 menyerang orang yang mengalami obesitas alias kelebihan bobot badan karena pola makan dan gaya hidup).

jambu-air

Pada diabetes tipe 1 melonjaknya gula darah terjadi karena kerusakan sel pankreas sehingga produksi insulin yang semestinya bekerja memecah gula darah menurun. Berbeda dengan diabetes tipe 2 yang justru terjadi resistensi insulin. Pada kasus ini sebetulnya jumlah insulin mencukupi, tetapi ia tidak mampu bekerja secara normal dalam mengontrol kadar gula darah. Nah penanganan keduanya berlainan. Penderita diabetes tipe 1 perlu injeksi insulin, sedangkan penderita diabetes tipe 2 cukup mengonsumsi obat oral atau obat telan.

Faktanya saat ini penderita diabetes tipe 2 paling banyak. Riset di Amerika Serikat memperlihatkan 85% pengidap kencing manis tergolong diabetes tipe 2. Nah selama ini pasien diabetes tipe 2 mendapatkan obat oral seperti Thiazolidinediones (TZDs). Obat itu bekerja menekan produksi glukosa. Namun hal itu tidak terbukti menyelesaikan masalah karena biang kerok sebenarnya adalah resistensi insulin.

Apa yang mampu mengatasi resistensi insulin sehingga insulin dapat bekerja normal? Rahasianya terdapat di sekitar kita: daun jambu air. Riset Thamilvaani Manaharan dari Department of Physiology, Fakultas Kedokteran Universitas Malaya di Malaysia dan Uma D Palanisamy dari School of Medicine and Health Sciences, Monash University, Sunway Campus di Malaysia yang tertuang dalam Journal Food Chemistry Volume 136 pada 2013 memperlihatkan ekstrak daun jambu air dapat memperbaiki resistensi insulin dan menurunkan kadar glukosa darah, bahkan memperbaiki komplikasi akibat penyakit kencing manis seperti impotensi pada pria.

Singkat kata mekanisme ekstrak daun jambu air itu dengan menghambat enzim hidrolisis karbohidrat, alpha glukosidase dan alpha amilase pada tingkat lebih signifikan. Ekstrak daun jambu air yang bersifat non toksik alias tidak beracun yang ditunjukkan pada pemberian oral kepada tikus hingga konsentrasi 2.000 mg/kg itu mampu menginduksi diferensiasi di 3T3-L1 pra-adiposit, meningkatkan penyerapan glukosa dalam sel lemak matang dan mampu meningkatkan adiponektin sekresi.

Menurut penelitian itu terdapat 6 senyawa penting di dalam ekstrak jambu air yang memperbaiki resistensi insulin pada diabetes tipe 2 yakni 4-Hydroxybenzaldehyde, myricetin-3-O rhamnoside, europetin-3-O-rhamnoside, phloretin, myrigalone-G, dan myrigalone-B. Riset itu bahkan merekomendasi industri farmasi untuk memakai ekstrak daun jambu air sebagai obat kencing manis.

Resep: Ambil 7 lembar daun jambu air yang tidak terlalu tua, rebus dalam 3 gelas air hingga tersisa satu gelas untuk diminum. Konsumsi 2 kali sehari pagi dan sore. Bila kondisi membaik, konsumsi dilakukan setiap 3-4 hari sekali.

Sumber : bebeja.com

Angel’s Trumpet Tidak Secantik Wujudnya

Banyak dari Anda mungkin bertanya-tanya, apakah angel’s trumpet itu ? Angel’s trumpet adalah tanaman berbunga yang juga disebut sebagai Brugmansia atau Datura Arborea. Tanaman yang dikenal di Indonesia sebagai bunga atau kembang terompet ini termasuk tujuh spesies tanaman berbunga di keluarga Solanaceae (nightshade)[genus Solanum], yang aslinya dari Amerika Selatan tropis. Brugmansia adalah tanaman hias yang populer. Bunganya sangat menarik dan harum, berbentuk terompet dalam berbagai warna termasuk putih, peach, kuning dan oranye.

Selain penggunaan sebagai tanaman hias, Brugmansia memiliki keistimewaan dan kegunaan lain. Dalam pengobatan modern, alkaloid penting seperti skopolomin, hiosiamin, dan atropin ditemukan di Brugmansia dan anggota Solanaceae terkait lainnya, yang telah terbukti memiliki manfaat medis untuk antikolinergik, narkotik, obat bius, spasmolitik dan anti-asma.

angel_trumpet

Kegunaan eksternalnya termasuk mengobati sakit dan nyeri,obat sakit mata [katanya], dermatitis, orkitis, artritis, rematik, sakit kepala, infeksi, dan sebagai anti-inflamasi yang tersedia dalam bentuk sirup, salep, atau penerapan langsung daunnya secara transdermal pada kulit.

Penggunaan internalnya adalah dalam persiapan yang sangat encer dan sering sebagai bagian dari campuran yang lebih besar, yaitu meliputi pengobatan untuk penyakit perut dan otot,meredakan/menyembuhkan penyakit kejang usus, sebagai dekongestan, untuk menginduksi muntah, untuk mengusir cacing dan parasit, sebagai obat penenang dan bahkan nyeri kandung empedu. Penggunaan secara internal jauh lebih jarang karena bahayanya sebagai obat makan sangat tinggi. Hal ini karena toksisitas tanaman ini sangat tinggi. Seluruh bagian Brugmansia beracun, dengan biji dan daun yang sangat berbahaya.

Keistimewaan dari Brugmansia terletak pada skopolamin-nya yang sangat toksik. Skopolamin adalah obat antikolinergik yang memiliki banyak efek pada tubuh terutama efek halusinasi. Dengan memanfaatkan efek tersebut, tanaman ini digunakan untuk perampokan dan penyerangan di Columbia. Dalam sebuah kasus yang didokumentasikan dalam dokumenter VBS TV tahun 2007 yang bertajuk “Columbia’s Devil Breath”, penjahat di Colombia mengekstraksikan skopolamin dari tanaman itu dan menggunakannya sebagai obat kuat yang membuat mangsanya tidak sadar dengan apa yang terjadi pada diri mereka. Skopolamin dapat diserap melalui kulit dan selaput lendir, memungkinkan penjahat untuk sekadar meniupkan serbuknya di wajah seseorang. Fakta yang menakjubkan tentang tumbuhan ini ialah mangsa yang terlibat sepenuhnya sadar namun tidak menyadari apa pun yang terjadi di sekitar mereka. Itulah sebabnya di Columbia obat ini disebut “nafas setan” ataupun “devil’s breath” karena “mencuri jiwa”.

Tanaman ini kadang-kadang dibuat menjadi teh dan dicerna sebagai obat halusinogen. Tingkat toksisitas yang bervariasi tergantung lokasi tanaman, dan bagian ke bagian, hampir tidak mungkin untuk mengetahui berapa banyak racun yang Anda telan. Karena hal inilah banyak pengguna yang overdosis dan meninggal.

Ini adalah obat berbahaya, yang menyebabkan banyak kematian, terutama pada remaja yang melakukan percobaan dengannya setelah mendengar rumor mengenai kekuatan halusinasinya. Banyak pengguna juga berbicara tentang kehilangan memori terus-menerus dan menderita mimpi buruk yang mengerikan sejak penggunaannya. Meskipun tanaman ini banyak digunakan sebagai tanaman hias, Anda perlu mempertimbangkan risikonya sebelum memelihara tanaman ini di sekitar rumah Anda.

4 Manfaat Nanas Buah Untuk Kesehatan

Khasiat Buah Nanas

Apa saja manfaat nanas untuk kesehatan? manfaat nanas untuk kesehatan sangat banyak. Nanas buah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Bila anda ingin tahu manfaat nanas, anda tidak usah khawatir. Kami akan ulas menfaat nanas untuk kesehatan.

Berikut ini beberapa manfaat buah nanas yang perlu anda ketahui.

1. Mengatasi peradangan kulit

Anda bisa memanfaatkan buah nanas untuk mengatasi peradangan kulit dengan cara memarut nanas yang sudah matang kemudian membalurkan pada bagian kulit yang mengelupas atau bersisik. Anda bisa melakukan cara ini pada malam hari saat akan tidur, diamkan parutan nanas tersebut pada kulit anda selama semalaman lalu pada pagi harinya bersihkan dengan air.

2. Melunakan makanan di dalam lambung

Nanas dapat melunakkan makanan dalam lambung karena dalam buah ini mengandung enzim bromelain. Selain itu kandungan tersebut juga bermanfaat sebagai antiradang dan juga untuk menghambat pertumbuhan sel kanker.

3. Untuk mengatasi masalah ketombe

Siapa sangka buah ini juga dapat mengatasi masalah ketombe di kepala. Caranya yakni dengan memarut 1/4 buah nanas yang sudah matang kemudian diperas dan disaring. Tambahkan air perasan jeruk nipis kedalam air nanas tersebut lalu aduk hingga rata. Nah tinggal membalurkan campuran tersebut pada kulit kepala anda. Lakukan cara ini pada malam hari saat anda akan tidur, diamkan semalaman dan pada pagi harinya tinggal anda bersihkan.

4. Untuk meningkatkan gula darah

Bagi anda yang menderita kadar gula rendah anda bisa mengkonsumsi buah nanas karena buah ini mengandung kadar gula yang cukup tinggi.

Hubungan Jahe dan Prostat

Selama ini peneliti telah mengetahui jahe bisa digunakan membunuh sel kanker ovarium. Namun baru-baru ini, penelitian di University of Michigan juga menemukan bahwa jahe ampuh untuk membunuh sel kanker prostat. Jahe bahkan tidak menimbulkan efek samping.

Selama ini, jahe digunakan mengobati peradangan dan rasa mual. Hasil penelitian yang dipresentasikan pada American Association for Cancer research menunjukkan bahwa bubuk jahe juga bisa digunakan untuk mengobati sel kanker. Sel kanker diketahui langsung ‘mati’ setelah terkena zat dalam bubuk jahe.

Zat dalam jahe membuat sel kanker melakukan ‘bunuh diri’ atau disebut juga apoptosis. Sel kanker bahkan saling menyerang satu sama lain ketika terkena zat dalam bubuk jahe.

Jahe tak hanya digunakan untuk membunuh sel kanker prostat atau digunakan sebagai penyembuh alami saat pasien kanker melakukan kemoterapi. Penelitian lain juga mengungkap bahwa jahe bisa digunakan untuk mengobati kanker ovarium.

Ajaibnya, jahe bisa membunuh sel kanker prostat tanpa melukai atau merusak sel prostat yang masih sehat. Jika digunakan seluruhnya, ekstrak jahe bisa mengecilkan ukuran tumor prostat hingga 56 persen. Jahe juga tidak menimbulkan efek keracunan jika digunakan dalam dosis tinggi atau menimbulkan efek tak nyaman seperti ketika pasien melakukan kemoterapi atau terapi radiasi.

Untuk menghindari kanker prostat dan ovarium, ada baiknya Anda mulai mengonsumsi jahe. Selain mencegah peradangan, jahe juga bisa mengecilkan tumor prostat serta membunuh sel-sel kanker ovarium dan prostat.