Nonton TV Sambil Makan? Coba Baca Dulu !

183958_makandepantv

Makan sambil menonton televisi lazim dilakukan keluarga di Indonesia, terutama saat makan malam di mana acara televisi diisi dengan program hiburan. Namun menurut sebuah studi, makan sambil menonton televisi memiliki efek buruk.

Amanda Trofholz dari University of Minnesota, Minneapolis, melakukan penelitian kepada 120 keluarga yang memiliki anak usia 6 hingga 12 tahun. Peneliti melihat apakah keluarga menonton televisi saat makan dan apa saja menu makanannya selama satu tahun, dari tahun 2012 hingga 2013.

“Makan bersama keluarga memiliki banyak aspek protektif bagi kesehatan si kecil. Menyalakan televisi saat makan dapat membuat koneksi emosional antara anggota keluarga berkurang, sekaligus memicu pola makan tidak sehat karena kurang menikmati makanan,” tutur Amanda, dikutip dari Reuters.

Hasil penelitian menyebut hanya 35 persen partisipan yang mematikan televisi saat makan. 25 Persen lainnya menyalakan televisi hanya pada satu waktu makan dan 43 persen lainnya menyalakan televisi di semua waktu makan.

Bagi partisipan yang menyalakan televisi saat makan, hanya satu pertiga yang makan tanpa fokus ke acara televisi. Sisanya makan sambil menonton televisi dengan fokus tanpa ada kontak antara anggota keluarga.

Di sisi lain, partisipan yang makan tanpa menyalakan televisi mengaku lebih menikmati makanan mereka. Selain itu, mereka juga makan menu yang lebih sehat dengan lebih banyak sayur, gizi yang seimbang dan rendahnya menu makanan junk food, fast food atau take away dari luar.

Meski begitu, penelitian ini tidak membuktikan anak yang makan sambil menonton televisi lebih mudah gemuk atau obesitas. Namun Eileen FitzPatrick, asisten profesor dari The Sage COlleges, Troy, New York, mengatakan bahwa perhatian anak yang teralihkan saat makan bisa membuatnya makan lebih banyak tanpa disadari.

“Makan sambil menonton televisi bisa membuat anak makan banyak tanpa ia sadari. Hal ini terjadi karena otaknya fokus menyerap acara televisi sehingga mengabaikan sinyal kenyang atau kepuasan yang muncul ketika makan sudah cukup,” ungkapnya.

“Di sisi lain, makan malam tanpa gangguan televisi bisa membuat anak lebih menikmati makan, mencoba menu makanan berbagai rupa dan lebih mau mengikuti pola makan sehat ketika disediakan,” tutupnya. (http://health.detik.com/)

Iklan

Sukun Memiliki Manfaat Tersembunyi Lho !

Pohon sukun mempunyai manfaat besar sebagai sumber pangan karena memiliki kalori dan kandungan gizi tinggi. Sukun masuk dalam lampiran International Treaty on Genetic Resource for Food and Agriculture karena jenis tersebut berkontribusi terhadap upaya global dalam menjamin ketahanan pangan.

Peran sukun sebagai pangan sudah diketahui sejak lama. Sir Joseph Banks yang berlayar di HMS Endeavour dengan Kapten Cook pada 1769, mengakui potensi sukun sebagai sumber pangan. Ia pun mengusulkan kepada Raja George III untuk mengangkut tanaman sukun dari Tahiti ke Karibia. Saat itu sukun dipandang sebagai sumber pangan yang sangat baik untuk para budak di Afrika di perkebunan di Karibia.
sukun
Di tanahair, sukun juga telah lama dimanfaatkan oleh penduduk mulai dari digoreng, dibuat keripik, gulai, jus, hingga menjadi perkedel. Bahkan Dalam bidang kehutanan, sukun merupakan salah satu jenis pohon pilihan dalam kegiatan Gerakan Nasional Rehabilitasi Hutan dan Lahan karena memiliki sistem perakaran kuat dan tajuk lebar yang berguna mengurangi laju erosi.

Dari sisi budidaya, sukun tergolong mudah dibudidayakan secara luas maupun sedikit seperti di pekarangan. Jarak tanam yang digunakan umumnya lebar karena tajuk tanaman sukun juga cukup lebar. Penanaman pada lahan terbuka tidak ternaungi akan membantu pertumbuhan tanaman sukun lebih baik sehingga lebih cepat berbuah. Produksi buah sukun per hektar rata-rata mencapai 4-20 ton setiap kali musim buah.

Sumber : http://www.bebeja.com/

Stres Dalam Bekerja

10309178_699305616774835_8926010321928254239_nUntuk bertahan hidup atau menghidupi keluarganya, orang perlu bekerja. Bukan hanya demi memenuhi kebutuhan, bekerja membawa kepuasan dalam hidup manusia. Apalagi jika orang itu dapat menyelesaikan pekerjaannya dengan baik dan memperoleh imbalan yang layak.

Namun, jika Anda telah memasuki dunia kerja, Anda tentu mengetahui bahwa pekerjaan dan lingkungannya juga menghadirkan tekanan hidup tersendiri bagi para pekerja. Tidak sedikit pekerja merasa stres, bahkan sering. Anda mungkin juga demikian.

Apa saja sumber stres dalam bekerja? Ada tak terhitung banyaknya kemungkinan. Berikut beberapa di antaranya.

Komunikasi yang buruk antara pimpinan dan bawahan merupakan salah satu sumber stres dalam bekerja. Komunikasi yang buruk ini bentuknya yang terutama adalah ketika bawahan kurang atau bahkan tidak dimintai pendapat berkenaan keputusan penting yang akan diambil, yang akan mempengaruhi mereka. Sumber stres lain adalah konflik dengan rekan-rekan kerja, ikatan kerja yang tidak pasti, dan upah atau gaji yang tidak memadai.

Apa akibatnya jika seseorang mengalami stres dalam bekerja? Tentunya ia akan pulang ke rumah dalam kondisi sangat lelah sehingga kurang sanggup memenuhi keluarganya di rumah. Hal ini diperburuk bila kebutuhan keluarganya lebih besar. Misalnya, jika selain merawat anggota keluarga inti, juga merawat lansia atau anggota keluarga yang sakit. Belum lagi bila ada kesulitan dalam mencari nafkah karena kejadian tak terduga. Misalnya, seorang ibu yang harus mencari nafkah sendiri karena suaminya tidak dapat bekerja karena sakit.

Cara Makan Buah Yang Benar Akan Memberi Manfaat Maksimal Untuk Tubuh

1520734_693402597365137_3439596398179087415_n

Tahukah gak cara makan buah yang benar akan memberi manfaat maksimal untuk tubuh, Berikut beberapa tipsnya :

  1. Makan buah dalam keadaan perut kosong. Ini akan membuat penyerapan buah oleh tubuh menjadi maksimal.
  2. Setelah makan buah, beri tenggang waktu 30 menit sebelum Anda makan makanan lainnya.
  3. Jika Anda ingin makan buah setelah makan, maka sebaiknya tunggu sekitar 3 jam sebelum makan buah. Ini untuk memastikan bahwa makanan yang sebelumnya sudah dicerna dengan baik oleh tubuh sebelum buah masuk ke dalam tubuh.
  4. Cobalah makan buah di pagi hari. Hal ini membantu untuk meningkatkan gula darah secara perlahan dan tidak tergesa-gesa. Karena sistem pencernaan telah diam sepanjang malam, makan buah adalah cara restart yang lembut di pagi hari.
  5. Jangan makan buah bersamaan dengan makanan lain
  6. Makan buah sebagai pencuci mulut tidak memberi hasil terbaik untuk tubuh
  7. Makanlah buah organik untuk menghindarkan efek pestisida yang tersisa
  8. Hindari buah kaleng, buah beku atau buah yang sudah diproses. Buah-buah yang sudah diolah biasanya mengandung banyak gula, pengawet atau bahan kimia tambahan lainnya yang tidak diinginkan.

Memilih Bumbu Masak Yang Sehat dan Aman

bumbu

Bisa jadi Anda berpikir, hidup ini makin ribet. Tapi jujur saja, hidup semakin modern dengan segala sesuatu yang instan, ternyata juga mengubah persepsi tentang kesehatan. Sekarang siapa yang tidak was-was melihat anak-anak menikmati makanan, tapi dengan bumbu yagn serba instan? Atau jangan-jangan malah Anda sendiri suka makanan yang serba instan itu?

Seharusnya, sebagai orang Indonesia kita harus bersyukur karena banyak rempah-rempah dan bumbu-bumbuan yang melimpah. Meski dengan kemasan tradisional, ternyata banyak yang memberikan manfaat dan asupan gizi yang baik untuk tubuh. Yah, dibanding dengan racikan yang sudah bercampur dengan bahan-bahan kimia pabrik. Padahal bilamana kita tetap setia menggunakan rempah-rempah tradisional untuk bumbu masakan, maka sangat besar khasiat dan manfaat yang dapat dipetik bagi kesehatan tubuh seluruh anggota keluarga.

Oke, daripada meraba-raba bumbu apa yang masuk kategori sehat tadi, mari kita lihat apa saja yang bisa dan ada di sekitar kita. Pertama, lidah buaya. Mungkin sampai dibuang-buang, karena ketika tumbuh punya duri dan kelihatan liar. Tapi tahukah Anda, lidah buaya ternyata dapat dimasukkan sebagai tanaman obat favorit pereda gangguan pencernaan. Sari atau olahan tanaman ini sering dijadikan campuran minuman saat berbuka karena sifatnya yang dingin, menyegarkan, dan mengandung vitamin A, B1, B2, B12, C, E.

Beberapa penelitian menyebutkan, unsur utama lidah buaya yang diburu sebagai komoditas bisnis bernilai ekonomis tinggi adalah aloin, emodin, resin, gum, minyak atsiri. Kumpulan enzim antara lain amilase, catalase, cellulase, carbexypeptidase, carpoxyhelclase, bradyknase, sebagai penyeimbang kerja zat gizi pada sistem pencernaan.

Anda punya tukak lambung? Coba bikin makanan atau minuman, dengan ramuan berbahan dasar kunyit. Tanaman obat yang juga dikenal sebagai salah satu bumbu masak ini telah banyak diteliti. Salah satunya oleh tim peneliti dari Pusat Penelitian Obat Tradisional Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Mereka membuktikan secara uji klinis bahwa rimpang kunyit mampu menurunkan jumlah tukak lambung dan menyembuhkan beragam gangguan pencernaan tanpa efek samping. Padahal kunyit mudah ditanam dan sering kita abaikan karena merusak pemandangan halaman.

Kemudian ada merica. Merica. Berkhasiat untuk menghangatkan badan, peluruh keringat, mempermudah buang gas, penyegar tubuh, antiseptik pada saluran pencernaan, antibakteri, aprodisiak (obat perangsang), mencegah rematik sendi dan mengurangi resiko osteoporosis (pengeroposan tulang).

Bawang Putih. Selain bisa ditambahkan ke hampir semua jenis hidangan sebagai bumbu penyedap, manfaat bawang putih bagi kesehatan juga teramat penting. Bumbu dapur yang satu ini memiliki khasiat sebagai antibiotik, antiseptik, pembersih dan penawar racun, pembunuh parasit, memperlancar peredaran darah, merangsang kekebalan tubuh, menurunkan level kolesterol tinggi, hipertensi, kencing manis, mencegah dan mengobati kanker maupun aneka penyakit radang, asma, disentri, maupun wasir.

Nah, daripada beli yang instan tapi Anda terkena penyakit, mending memilih bumbu sendiri tapi untuk jangka panjang, bagus untuk kesehatan.

Ada Manfaatnya Gak Ya Hobi Memancing Itu ?

1544617_686387471399983_2973519834420902515_n

Hobi memancing menjadi salah satu alasan setiap pemancing untuk menguji kesabaran menunggu mendapatkan ikan. Memancing menjadi olahraga favorit yang saat ini banyak digemari di Indonesia, sehingga saat ini banyak kelompok pemancing yang dapat ditemukan di beberapa daerah.

Namun, tahukah Anda bahwa hobi memancing ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Nah, berikut beberapa manfaat hobi memancing untuk kesehatan yang harus Anda ketahui, yaitu :

Hobi memancing dapat mengurangi tingkat stres yang Anda alami. Bagi Anda yang senang memancing, tentunya akan memiliki pengalaman menarik dan mengesankan, sehingga saat memancing semua permasalahan dapat terlupakan. Selain itu, dengan memancing akan mengurangi rasa penat dan bosan dari aktivitas sehari-hari.

Memancing tentunya akan menggunakan dan menggerakan aktivitas fisik Anda. Seperti gerakan melempar joran, menarik reel, menarik ikan, dan aktivitas fisik lainnya sehingga otot-otot inti tubuh dapat bergerak dan terjaga dengan baik.

Orang-orang yang senang bergelut dengan hobi memancing dapat memberikan terapi kesabaran. Seperti, menanti duduk lama dengan tenang menanti ikan menyambar umpan dan menariknya.

Memancing merupakan sebuah olahraga yang cukup ekstrem jika Anda melakukannya di pulau-pulau menggunakan kapal atau sampan. Namun, ingat lakukan olahraga ini dengan orang-orang yang telah berpengalaman.

Nah, bukan hanya mendapatkan ikan, ternyata hobi memancing juga bermanfaat untuk kesehatan. Dengan mengikuti beberapa teknik memancing dengan baik, tentunya Anda akan merasakan manfaat lain saat melakukan olahraga memancing. Selamat memancing.